Assobios, cantadas, ofensas e até mesmo contato físico indesejado - se você é mulher, provavelmente já sofreu algum tipo de assédio nas ruas. Mas o problema, que acontece em todo o mundo, vem sendo enfrentado de forma diferente na Índia. A nova administração do Estado de Uttar Pradesh designou uma força policial exclusiva para punir infratores. O grupo, que inclui agentes homens e mulheres, já tem até um nome: "Esquadrão anti-Romeu", em alusão ao personagem do romance de William Shakespeare (1564-1616). Os policiais ficam responsáveis por fiscalizar o comportamento dos homens: a qualquer sinal de uma investida sem consentimento das mulheres, eles acabam presos. O assédio sexual é um problema grave na Índia. Além disso, estupros são frequentes. Mesmo assim, a iniciativa do Estado de Uttar Pradesh causou polêmica e dividiu opiniões. Os críticos dizem que a polícia vem exagerando ao pedir identificação de todos os homens, suspeitos ou não. Além disso, relatos sugerem que os próprios acompanhantes das mulheres vêm sendo confundidos com potenciais agressores. “Eles não podem ir a todo lugar e perguntar: ‘O que você está fazendo?’ ‘Por que você está sentado dessa forma’? ‘Levante-se’”, reclama uma mulher. “Isso não é correto”, completa.
Ingredientes: 3 xícaras de farinha de trigo (separar pelo menos uma xícara a mais para trabalhar a massa e dar o ponto) 1 copo e meio de água (400 ml) 2 colheres (sopa) de óleo (opcional) 1 colher (sopa) de sal 1 dose de pinga (50 ml) Preparo:
1 - Misture bem a farinha com o sal.
2 - Abra um buraco no meio da farinha e jogue, aos poucos, a água, incorporando-a à farinha com as mãos num bowl fundo ou numa mesa lisa. Se quiser dar uma liga a mais na massa, adicione as colheres de óleo.
3 - Acrescente a cachaça e continue misturando bem a massa. 4 - Sove a massa, em uma superfície lisa, polvilhada de farinha, até que fique homogênea e pare de grudar nas mãos. 5 - Deixe a massa descansar por 15 minutos coberta com pano úmido ou plástico filme. 6 - Abra a massa com a ajuda de cilindros – é mais fácil – até a espessura mais fina que conseguir, sem que ela massa quebre; se não tiver a máquina, um rolo faz também a função. 7 - Corte a massa já aberta com uma faca com até 30 cm de altura e 10 cm de largura, para ficar do tamanho de um pastel de feira. 8 - Recheie a massa, ocupando no máximo metade do espaço, dobre a massa e feche as bordas com a ajuda de um garfo. 9 - Depois de montar os pastéis, leve o quanto antes ao óleo quente para fritar.