Macarrão cremoso com frango na pressão e Macarronada de atum

Receita de macarrão com frango super rápido
Ingredientes:
1 colher (sopa) de azeite
350g de peito de frango cortado em tirinhas finas
1/2 cebola média picadinha
3 dentes de alho bem picadinhos
1 lata de molho de tomate
1 lata de creme de leite com soro
250ml de água fria
250g de macarrão tipo penne ou parafuso
1/2 lata de milho em conserva escorrido
azeitonas a gosto
Para temperar condimentos a gosto, nesta receita utilizei: louro em pó, orégano, coentro cominho e alecrim.
E também sal, pimenta do reino, salsinha e cebolinha a gosto.
Dicas:
Se preferir substitua o molho de tomate por 1 lata de polpa de tomate (use a lata de creme de leite como medida)
O macarrão deve ser servido imediatamente, pois como é cremoso se demorar para servir pode secar.
Caso sobrar macarrão e for esquentar depois, acrescente um pouquinho de água para que volte a ficar molhadinho.
Tome muito cuidado ao retirar a pressão da panela, a pressão deverá sair aos poucos, nada de colocar a panela debaixo da torneira.

Macarronada de atum
Ingredientes:
3 tomates grandes bem maduros picados
1 colher (sopa) de azeite
1/2 cebola bem picadinha
2 dentes grandes de alho picadinhos
temperos a gosto, nessa receita utilizei: orégano, folha de louro em pó, majericão e tomilho.
sal e pimenta a gosto
250g de macarrão penne
Dicas:
Se você notar que o molho está acido demais, acrescente meia colherzinha (café) de fermento em pó ou açúcar para retirar a acidez.
Se não quiser fazer o molho de tomate caseiro é só usar duas latinhas de molho pronto no lugar.

Bolinhos de carne aperitivo e Frango ao Curry

Bolinho de carne
500g de carne moída de sua preferência
2 dentes de alho moídos
1/2 cebola bem picadinha (opcional)
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
salsinha, sal e pimenta do reino a gosto

Frango ao Curry
Ingredientes:
600g de peito de frango cortado em cubinhos
sumo de 1/2 limão
50ml de água
1 colher (chá) de curry
sal pimenta e condimentos a gosto
200ml de leite de coco
1/2 lata de creme de leite sem soro
azeite de dendê (opcional)

Receita de arroz a grega e Torta de liquidificador de queijo e presunto

Arroz a grega
Ingredientes:
2 dentes de alho bem picadinhos
1/4 xícara de (chá) de cebola picadinha
1/4 xícara de (chá) de cenoura picada em cubinhos
1/4 xícara de (chá) de pimentão vermelho picado em cubinhos
1/4 xícara de (chá) de pimentão amarelo picado em cubinhos
1/4 xícara de (chá) de ervilhas em conserva
1/4 xícara de (chá) de uvas passas (opcional)
1 xícara (chá) arroz agulhinha lavado e escorrido
2 xícaras (chá) de água
azeite a gosto
sal a gosto

Torta de queijo e presunto
Ingredientes:
Massa
2 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de leite
1/2 xícara de (chá) de queijo ralado
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
sal e temperos a gosto
Recheio
200g de presunto ou apresuntado
200g de muçarela
1 tomate grande sem pele picado
1/2 cebola pequena picadinha
1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
óregano e ervas finas a gosto
Para salpicar
Queijo parmesão ralado a gosto (opcional)

Receita de sorvete com dois ingredientes e Pavê de chocolate

Sorvete: 500 ml de creme de leite e 1 lata de leite condensado

Pavê de chocolate bem simples
Creme:
1 gema peneirada
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
2 colheres (sopa) rasas de amido de milho
3 colheres (sopa) cheias de chocolate em pó
Para montagem:
1 caixa de biscoito champanhe
leite para banhar os biscoitos
Para finalizar por cima (opcional)
1 colher (sopa) chocolate em pó
50g de chocolate meio amargo ralado

Papa Francisco canoniza João XXIII e João Paulo II

Na Praça de São Pedro, em Roma, de acordo com o ministério do interior italiano, compareceram 61 delegações de, pelo menos, 54 países, para a cerimônia de canonização de João XXIII e João Paulo II.
João Paulo II foi canonizado apenas nove anos depois da sua morte, que aconteceu em 2005.
Uma questão que levantou alguma polêmica, mesmo no seio da Igreja Católica, já que o início do processo deve acontecer 5 anos depois da morte e, no caso de Karol Wojtyla, ele foi iniciado apenas três anos depois, sendo beatificado em 1º de maio de 2011, por Bento XVI.
Para a sua beatificação foram fundamentais o caso da freira francesa Marie Simon Pierre, que sofria de Parkinson, a mesma doença que João Paulo II tinha, e cuja cura teria sido conseguida através de orações dedicadas ao Papa.
Mas também, há o caso da cura de uma latino-americana que sofria de um aneurisma cerebral e que, segundo os médicos, tinha apenas um mês de vida.
Floribeth Mora Díaz teria ouvido o Papa polaco dizer: “Levante-se, não tenha medo” e o seu processo de recuperação teria sido desencadeado.
Este segundo milagre foi reconhecido pelo Vaticano em julho do ano passado.
Quanto a João XXIII ele foi canonizado com apenas um milagre comprovado.
Ao papa italiano foi atribuída, em 2000, a cura da religiosa italiana Caterina Capitani, que esteve a morrer e que afirma que depois de pedir um milagre a João XXIII conseguiu sobreviver.
- Cracóvia está em festa!
Em 1946, a capital polaca assistiu à cerimônia de ordenação de Karol Wojtyla como padre e, 18 anos mais tarde, como arcebispo.
Este domingo, João Paulo II voltou a ser um motivo de orgulho, para os filhos da terra e de milhares de seguidores, mundo afora.