Voluntários lutam para salvar maior lago da Etiópia

Planta aquática flutuante brasileira ameaça o maior lago da Etiópia
Muito encontrado na região amazônica, o jacinto-de-água (Eichhornia crassipes) está se alastrando pelo Lago Tana, que é fonte de sobrevivência para muitas pessoas que vivem na região de Amhara, no noroeste do país.


Imagens áreas mostram uma imensidão verde cobrindo parte de sua superfície, que tem 84 km de comprimento e 66 km de largura.
Para o cientista ambiental Ayalew Wolde, “a nossa falta de conhecimento e as mudanças climáticas produziram essa imensa tragédia”.
O rápido crescimento do jacinto-de-água é resultado especialmente de dois fatores: ele praticamente não tem predadores naturais no lago e tem a reprodução favorecida pelas altas temperaturas da região.
Em paralelo à sua expansão, o nível de água caiu. "De 25 metros para 15 metros", lamenta um barqueiro.
"A produção de peixes também caiu. A possibilidade de perdermos o Lago Tana é alta", diz ele.
"Não podemos usar produtos químicos para destruirmos a planta porque as pessoas usam água do lago para beber. E o gado também", completa.
Voluntários vêm removendo toneladas das plantas.
Moradores de outros vilarejos também decidiram colaborar nos esforços.
A menos que uma solução inovadora surja, o futuro do maior lago da Etiópia permanece cercado de dúvidas.

Padre escala montanha para chegar à igreja

Nas remotas montanhas de Gheralta, na Etiópia, um padre da Igreja Ortodoxa Copta enfrenta diariamente uma jornada perigosíssima.
Ele precisa escalar uma montanha para chegar à igreja que administra, encravada no topo de um penhasco.
“Não tenho medo. É muito difícil, mas é possível”, diz Haylesilassie Kahsay.
A igreja fica à beira de um precipício de 250 metros - teria sido construída pelo santo Abuna Yemata por volta do século 6, ou seja, tem mais de mil anos de idade.
“Eu acordo bem cedo de manhã. E trabalho em casa até às 6h, enquanto meu almoço é preparado”, conta o padre.
Ele passa a maior parte do tempo na montanha, estudando livros antigos. "É bem silencioso aqui e não há ninguém com quem conversar.”
A subida até a igreja inclui um trecho vertical de dez metros, que Haylesilassie escala sem sapatos ou cordas.
Por séculos, os padres que administram essa igreja na montanha foram enterrados lá mesmo. Nenhum deles morreu durante a escalada.
"Ninguém caiu até agora graças à proteção dos nove santos. Os santos que moram nessas montanhas os acompanharam os padres pelo caminho”, diz Haylesilassie.
O "expediente" do padre termina por volta de 18h, quando ele fecha os livros, tranca a porta da igreja e percorre de volta as duas horas de caminhada pela montanha.
“No pôr do sol, eu tranco a igreja e sigo para casa.”

Registrado caso de ameba que 'come' cérebro na Argentina

Segundo o jornal 'Clarín', um menino de 8 anos foi contaminado por 'Naegleria fowleri' em 2017 quando nadava em uma lagoa na província de Junín. A criança morreu de 5 a 7 dias depois. A ameba 'Naegleria fowleri' entra no corpo humano pelo nariz e pode provocar uma infecção devastadora no cérebro. Este foi o primeiro caso do tipo na Argentina.



Argentina registra caso de ameba que 'come' cérebro

5 receitas para preparar um jantar a dois

- Gnocchi de abóbora - Couve-flor ao curry - Quiche de carne e legumes - Abóbora recheada - Champignon gigante recheado

Torta de Tiramisu feita com caixa de leite

Você vai precisar de:

- 100 ml de café expresso

- 120 ml de sorvete de baunilha

- 230 g de cream cheese

- 50 g de nozes

- 100 g de chocolate ao leite derretido

- 120 g de chantilly

- chocolate em pó

Para a massa fofa:

- 2 ovos

- 40 g de açúcar

- 40 g de farinha

- 2 colheres de chá de amido de milho

- 1 pitada de fermento

Você também vai precisar de: 

- 1 caixa de leite vazia (1 litro)

Como fazer:

1. Primeiro, prepare a massa batendo os ovos com o açúcar até ficarem espumosos e brancos. Em seguida, adicione farinha, amido de milho e fermento em pó, juntando tudo à mistura de ovo e açúcar.

2. Espalhe a massa em uma assadeira e leve ao forno a 180 °C  por 10 minutos. Quando estiver fria, corte a massa em quatro partes iguais que formarão a base da torta gelada. Esses pedaços de massa devem ser colocados dentro da caixa de leite como se vê no vídeo.

3. Pincele um pouco de café expresso na massa da torta. Em seguida, misture o sorvete de baunilha e o cream cheese antes de espalhá-lo em cima da massa.

4. Jogue metade das nozes em cima do sorvete. Em seguida, adicione um pouco chocolate derretido e chantilly.

5. Agora é hora de adicionar outra camada em cima do creme. Assim como antes, você começa com uma camada de massa antes de adicionar o café espresso, sorvete, nozes, chocolate derretido e chantilly.

6. Em seguida, coloque a torta no congelador por três horas. Para o toque final, polvilhe com chocolate em pó antes de servir.